企画展「燕のラーメン展」のご案内
燕市産業史料館では、「燕のラーメン展」を10月4日から開催します。
燕を代表するグルメの1つ背脂ラーメン。背脂ラーメンは燕の産業の隆盛とともに発展してきた食べ物です。2022（令和4）年3月には、文化庁「100年フード」に認定されました。
本展では、「ラーメン」というテーマを切り口に、燕背脂ラーメンが広く食べられるようになった高度成長期の燕の産業や、燕で製造されているラーメンを作る・食べるために欠かせない道具やその他厨房道具について紹介します。
企画展：「燕のラーメン展」
会 期：令和6年10月4日(金)～令和6年11月17日(日)
会 場：燕市産業史料館 別館 企画展示室
観 覧 料：大人400円、小・中学生、高校生100円
開館時間：午前9時～午後4時30分（体験受付は閉館の30分前まで）
休 館 日：月曜日（祝日の場合は翌平日）
展示内容：
・燕背脂ラーメンの概要についての資料展示
・燕背脂ラーメンが広く食べられるようになった高度成長期の燕の産業の紹介
・燕で製造されているラーメンを作る道具・食べる道具の紹介
〈本件についてのお問い合わせ先〉
燕市産業史料館 ℡：0256-63-7666